Recensioner och tester

Recension - Yunnan purple bud

2014-04-09 16:03 #0 av: tlover

Jag har testat "Yunnan purple bud" ett lila pu-erh skördat 2010 i Yunnanprovinsen i Kina

Pris och var

Jag har köpt ett lila pu-erh te från house of tea det kostade 139:- för 50 gram

Utseende
Närbild

Del torra tebladen ser olik andra teer ut då dom är svart liknande men med lite lila ton i (istället för det vanliga bruna eller gröna) men dom bryggda bladen är vanliga gröna.

Drycken är grönbrun och ganska ljus. Själva bladen är väldigt unga blad ser man då det är bryggt.

Doft

Doften doftar som grön pu-erh, lite jordig kraftig doft med en mjukare ton åt det örtiga nästan blommiga hållet när det gäller den färdiga drycken men mer åt torkad frukt på de torra bladen

Tillagning

Jag bryggde 6 gram te i 4 dl 100 grader varmt vatten i en förvärmd tekanna. Jag ”tvättade” teet med första omgången som jag inte lät dra länge. Det ska enligt förpackningen dra i 2 minuter men eftersom jag fotade det så drog det lite längre för mig.

teet medan det bryggs

Smaken

Den första halva sekunden eller så är smaken söt, örtig och nästan blommig (men bara nästan) men den blir snabbt besk kraftig smak även om den inte blir för besk (enligt mig).

Den smakar beskt på samma sätt som grön pu-erh som inte blivit lagrad nog länge och jag slår vad om att den blir mycket godare då den lagrats i några år till.


Slutresultatet

Jag tror det skulle vara ett underbart te när det lagrats i några år till. Däremot tror jag det är nått för ”pu-erh drickare” och inte för folk som gillar söta smaksatta teer.


Anmäl
2014-04-09 21:32 #1 av: Tarotstollan

Bra recension men tror inte det är något för mig!

Anmäl
2014-04-10 09:09 #2 av: tlover

#1 tack Glad

jag tror inte det är nått för alla heller men det finns ju folk som jag som tycker om bittert också

Anmäl
2014-11-20 15:23 #3 av: tlover

Jag hade förresten rätt, lite extra lagring gjorde det godare, nu räknar jag det till "goda teer" men jag ska lagra den lite mer för att se om den blir ännu godare.

Anmäl
2014-11-20 20:52 #4 av: fridelfina

Hm, spännande med att lagring gör det godare. Vanligt svart te, blir ju inte godare med åren. Kommer med skräck ihåg en gammal tant som bjöd på te i sommarstugan, det hade legat några år för ingen brikade vilja ha te - det smakade vedervärdigt, gammal unken raggsocka..... stoppad med blöta tidningar som legat och gosat till sig ett tag. Jag vågade inte dricka mer än första munnen som jag knappt vågade svälja, men smusslade lite och hällde ut teet i nån blomkruka när det svalnat..... Illamående

   
Anmäl
2014-11-20 20:56 #5 av: tlover

#4 Det är ju ett pu-erh och pu-erh är ju ett te som ska lagras till och med Glad

Det finns några få varianter av svart te, oolong och grönt te som kan lagras men det är inte som pu-erh.

Det här är första gången jag smakat ett te som jag lagrat själv däremot (fast jag har några fler på lagring).

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.