2014-04-22 14:52 #0 av: tlover

Jag har testat ett gult te från Kina som heter Fu Ding Huang Ya som jag fått som provte från house of tea

Utseende


På de torra bladen ser man ganska många blad med vita fjun men det finns också gulgröna blad. Bladen är stora och de 4 gram jag fick tog upp ganska stor volym.

De blöta bladen ser med grön/gula ut men man ser fortfarande att det finns yngre och finare blad och större och mörkare blad.

Drycken är ljust ljust gul/grön och det var väldigt lite småbitar som följde med till koppen.


Doft

De blöta bladen doftar relativt starkt med en doft som jag inte kan förklara en den luktar gott. Doften på drycken är svag och likadan som doften på de blöta bladen


Tillagning

Jag bryggde 4 gram te, 1½ minut i 80 grader varmt vatten.

Andra bryggningen drog i 2 min och sen ökar man med ½ min per bryggning.


Smaken

Smaken kan jag inte heller förklara, det är en ton av bitterhet som bara smakar gott i det hela, lite krämig i brist på andra ord är teet också. Gott är det helt klart och smakar likt andra gula teer jag smakat.


Slutresultatet

Ett gott och vackert gult te som kanske inte passar att dricka med fika eftersom det är gott att dricka som det är.