2014-06-20 14:35 #0 av: tlover

Även om man inte har en trädgård kan man få tag i gratis örtte, däremot gäller det att veta vad man plockar.

När man ska plocka vilda örter som ska ätas eller drickas som örtte så gäller det att veta vad man plockar. Man kan tex börja med en växt och riktigt lära sig den, gärna vid olika tillfällen tex då den just kommit upp, då den blommar, då den vissnat. Det ska man då gärna göra innan man går vidare till nästa, däremot några kan man oftast lära sig samtidigt eftersom dom kanske blommar och går i frö vid olika tillfällen. Vissa kanske du redan kan.

Man bör däremot helst införskaffa en bra flora och ev en fältflora att ha med ut.

Nässlor, ett väldigt gott örtte som man kan plocka tidigt

Andra saker att ha med ut kan vara en korg, plastpåsar (el liknande) för att kunna förpacka olika örter separat, en sax, handskar (för tex hallonsnår el nässlor) osv

Plocka en ört åt gången så blir det mindre rensning sen, man kan förpacka dom i en plastpåse som man försluter med en gummisnodd el liknande efter att man blåsit upp en luftkudde så att örten inte krossas.

Plocka bara fräscha blommor/blad/etc och plocka inte för mycket på samma plats, många blommor kanske sprider sig med frön så då måste det finnas några kvar.

Respektera allemansrätten och naturen, lämna aldrig skräp i naturen, plocka aldrig mer än vad naturen tål, dra inte upp växter med rötterna om man inte behöver rötterna, klampa inte in på andras gårdar för att plocka örter, plocka inte utrotningshotade arter (det kan vara olika i olika delar av landet) och ta aldrig skott eller kvistar från buskar eller träd om ni inte fått tillåtelse av markägaren.

 

Lista på olika växter som örtte

I princip alla örtteer är medicinska men dom som är lite mer medicinska har jag satt (M) bakom, dom andra kan man dricka lite oftare eller passar som tex ”baste”. Man ska däremot aldrig överdosera örtteer så det är bra att växla mellan olika. Man bör också testa för allergi innan man dricker nått nytt. Det finns fler örtteer men här nedan finns några.


Torkade bär tex blåbär

Granskott el granbarr

Tallstrunt (tallskott) el tallbarr

Backtimjan

Blåbärsblad (M)

Björkblad

Nässlor

Daggkåpa (M)

Äkta fläder (Bär, blad, blommor)

Kamomill och Gatkamomill

Lindblommor

Ljung (M)

Mjölkört

Myntor

Ros (nypon, blommor)

Röllika (M)

Smultron (bär och blad)

Vinbär

Älggräs (Blommor) (M)

Daggkåpa en "kvinnoväxt" som egentligen är flera olika sorter som är völdigt lik varandra.


Här finns info om hur du torkar örter och bär. När du ska tillaga örtteet testa att låta det dra i 100 grader i 5 minuter först, vissa tex granskott kan behöva dra längre eller till och med koka litegrann men 5 minuter räcker för de flesta.


Det finns som sagt fler örtteer man kan samla och ni kan gärna tipsa om dom jag har bara tagit upp några här.


Källa egen erfarenhet och skogsskafferiet.se

Löpsedelfoto: min man