2014-07-22 19:13 #0 av: tlover

Jag har testat ett svart te från Taiwan som heter Alishan Mi Xian som jag fick som provsmakste från House of tea

Utseende

De torra bladen av Alishan Mi Xian

De torra bladen var svarta med några brunaktiga nyanser på vissa blad och vissa blad var nästan helt bruna. Bladen är i ganska stora bitar men kommer inte från några större blad.

De blöta bladen  är mer enhetligt bruna och har inte svällt så mycket.

Drycken är en klar, fin ljusbrun färg utan många småbitar som flyter omkring.

Närbild
Doft

Det torra teet doftar fruktigt och nästan åt honungshållet och det bryggda teet doftar mer av svart te och har en mildare fruktig doft.

Tillagning

Jag bryggde 6 gram te i 4 dl 100 grader varmt vatten i två minuter.

Man ska kunna brygga det här svarta teet flera gånger men jag gjorde inte det.

Smaken

Den smakar svart te åt det fruktiga hållet och den var även god sval vilket passar nu när det är så varmt.

Det färdiga teet

Slutresultatet

Jag brukar själv inte gilla svarta teer men det här var riktigt gott, faktiskt det godaste svarta teet jag någonsin smakat. Det var också vackert och doftade underbart, jag kommer definitivt att dricka det igen.