Övrigt terelaterat

Tvätta te

2015-03-27 20:43 #0 av: tlover

Att tvätta te innebär att man häller bort det första bryggvattnet. Man behöver inte brygga "fulltid" utan man kan tvätta det en kortare tid, tex grönt te som ska bryggas i 30 sek kan hällas av direkt eller ett pu-erh som ska bryggas i 3 min kan man tvätta i ca 30 sek.

Man brukar tvätta te då man brygger te enligt kung fu cha men man kan tvätta te till vardags också.

Alla teer kan tvättas men pu-erh passar bäst att tvättas, har man testat pu-erh men inte gillar det kan man testa att tvätta teet vissa gillar pu-erh mer då det är tvättat.

Vissa föredrar att tvätta teet genom att skölja det i kallt vatten.

Anmäl
2015-03-27 21:11 #1 av: retep

Fick lära mig det under ett besök i Kina och har sedan fortsatt med det.
Upplever att det ger skillnad i hur de förfinade aromerna kommer fram och mognar, än mer i andra och tredje...fjärde koppen.

Anmäl
2015-03-27 21:15 #2 av: tlover

#1 Därför gillar jag mindre koppar och tekannor (som dom oftast har i Japan, Kina osv). För hur mycket jag än älskar te så skulle det bli för mycket att brygga te flera gånger i en tekanna som rymmer 1 liter eller så Skrattar

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.