2015-06-03 12:14 #0 av: tlover

Gult te är ett te som kommer från Kina och är ett mellanting mellan grönt te och oolong kan man säga.

Det gula teet får vila i en viss del av produktionen vilket ger en väldigt mild oxidering vilket ger det en lite annan smak än tex grönt te. Det är däremot inte alls oxiderat på samma skala som oolong.

Gult te var förr bara något för kejsaren och eliten och det anses fortfarande vara en fin tesort. Själv tycker jag om gult te mer än vitt te som också är ett lyxte men smaken är ju olika.

Här kan du läsa mer om gult te