Annons:
Etiketttenyheter
Läst 412 ggr
tlover
12/18/15, 8:55 PM

mängden antioxidanter förändras av temp/tid

Ny forskning visar att mängden antioxidanter i Te förändras av tillagningssättet.

Det visade sig att det också skiljer sig mellan olika tillagningssätt, tex så får Svart te mest antioxidanter om det får dra "kort" (5 min) och hett medan Grönt te får ut mest om det får dra lång tid (2h) och kallt.

http://www.biospace.com/News/steeping-temperature-and-time-may-affect/403384

l'm back

Annons:
Annielle
12/18/15, 9:01 PM
#1

Intressant, får helt klart testa att dra mitt gröna Te i två timmar då! 🙂

Var dig själv, det finns redan så många andra.

tlover
12/18/15, 9:03 PM
#2

#1 Det är det godaste isteet 🙂

edit: la till länk med recept

l'm back

Upp till toppen
Annons: