# Tibetanskt smör-te?
Author: Saffran0Spice

Finns det någon som druckit detta söta te?

Eller finns det någon som vet hur man tillagar det?  
Kan ju vara svårt att få tag i jak-mjölk, men kanske går med vanlig Arla? XD

## Comment 1
Author: tlover

Det enda jag vet är att man har [pu-erh](http://te.ifokus.se/articles/51588de18e0e7447cb0022ce-tesorter-pu-erh?4f4fe2d988f47210bc018303-1) som "tedelen"

## Comment 2
Author: VildaVittra

Det finns ingen asiatisk livsmedelsbutik (eventuellt restaurang) där du bor där du kan fråga efter jaksmör?

## Comment 3
Author: Saffran0Spice

#1 Tack, ska kolla detta!  
  
#2 finns ingen asiatisk butik där jag bor, men man kan ju alltid kolla när man åker till någon storstad ^^

## Comment 4
Author: VildaVittra

#3 Ring i förväg då, kan ju ta ett tag att ta in det.

## Comment 5
Author: Saffran0Spice

#4 yes, skall kika på det! =)

## Comment 6
Author: Tarotstollan

Skulle inte ens i min vildaste fantasi komma på att ens lukta ännu mindre smaka på det! Jag mår illa bara jag ser det på tv!🤮

## Comment 7
Author: Saffran0Spice

#6 Det ser ju ut som vanligt te med mjölk i - det är väl inget att må illa över? =)

## Comment 8
Author: Tarotstollan

#7. Det skall väl vara en stor smör bit i också om det skall vara riktigt smör-te?  
Dricker varken mjölk i någon form eller äter smör. Därför blir jag illamående!

## Comment 9
Author: Saffran0Spice

#7 Ja, man smälter ner Jak-smör i teet för att det ska få sin unika smak. Men man lägger inte i stora klumpar av det i varje kopp. Om jag fattat rätt ska man ta ca 50g till 5 liter te - inte så mycket.

Men äter man inga mejeriprodukter alls så kan man ju klart känna att det är lite obehagligt.

## Comment 10
Author: Tarotstollan

#9. När jag sett på tv så har de alltid haft en stor klick smör i men det kanske kan bero på att den ännu inte smällt.  

Jo, jag använder mejeriprodukter i matlagning men äter det inte utan att det är i maten, förundantag hårdvispad grädde och ost.

## Comment 11
Author: Saffran0Spice

#10 Ok, ja då har de nog inte smält än, för man ska inte dricka smörklumpar - det skulle jag också ha svårt för XD

Ok, men om man tänker efter så är ju även smör-te ''i maten'' eller i detta fall ''i drycken'' ^^  
Men vi är ju alla olika, jag är mest nyfiken och vill testa detta te för jag har hört att det ska vara väldigt gott och ha en speciell smak =)

## Comment 12
Author: tlover

Jag hittade i en av teböckerna jag har hur man gör (frän "te, från sencha till lapsang")

"Koka brickte i vatten enligt utsatt tid. Tillsätt smör helst jaksmör och salt. Kärna el vispa teet i ett par minuter till simmig konsistens. Servera direkt,"

Tibetanskt smörte ska gärna drickas i en träskål, blir man bjuden ska man dricka långsamt, ge komplimanger och lämna kvar lite te i skålen då man är klar.

edit: teet är salt inte sött i Tibet och andra områden i centralasien

## Comment 13
Author: Saffran0Spice

#12 Salt?

Haha ja då har man lärt sig nått nytt - har alltid fått höra att det är sött!  
Men ska bli spännande att testa iallafall 😃

## Comment 14
Author: tlover

#13 hela det stycket heter "Salta teer"

Men rätten Tsampa kommer också från Tibet och den har brynt kornmjöl i sig och brynt mjöl av de flesta sorterna smakar ju lite "söt-ish"

Men man saltade ju kaffe förr också

## Comment 15
Author: tlover

Tibetanskt smörte är kanske nått för LCHF:are

#13 Jag kom på att Tibet gränsar ju till Indien, kanske finns det områden där i gränslandet där det är nån slags korsning mellan det tibetanska smörteet och Masala chai.

## Comment 16
Author: Saffran0Spice

#15 Mycket möjligt!  
Finns säkert olika sorts smör-teer i olika regioner av landet =)