# Socker ändrar kemin i te
Author: tlover

Socker har visat sig förändra kemin i te genom att få koffeinmolekylerna att samla sig och på så sätt får det te mindre bittert.

Spännande att det inte bara är att det söta i sockret som överväger bitterheten utan att rent utav kemin ändas.

[http://www.worldteanews.com/news/how-sugar-changes-the-chemistry-of-tea?et\_mid=775322&rid=246100885](http://www.worldteanews.com/news/how-sugar-changes-the-chemistry-of-tea?et_mid=775322&rid=246100885)

## Comment 1
Author: Kjelle

Jag har aldrig socker i te och kan inte mig att göra det nu heller.

## Comment 2
Author: tlover

#1 Jag har själv extremt sällan socker i te, men jag tycker fortfarande att det är fränt att kemin ändras 😃

## Comment 3
Author: Kjelle

Ja låter fantastiskt egentligen. Inte något man tänkt sig

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Jag gillar socker i te och gärna mjölk också. Men viss te tycker jag om utan socker och utan mjölk det kan vara gott att dricka som det är!

## Comment 5
Author: densomundrar

Ja brukar ha honung i för att ta bort det bäska som jag inte gillar

## Comment 6
Author: Tarotstollan

Jag dricker bara sötat te, däremot svart kaffe när jag dricker det.

## Comment 7
Author: densomundrar

Samma här :-)

## Comment 8
Author: OlgaMaria

Inget konstigt alls ifall man hängt med lite på kemilektionerna :D

## Comment 9
Author: Varga

Jag använder också honung om jag använder någon sötning (ibland stevia också), men honung borde ju fungera typ likadant eftersom det är uppbyggt av socker ^^