# Tekokning
Author: tlover

Hur du gör när du tillreder de beror på många olika saker. Bland annat den egna smaken men här kommer några tips.

### Väg

Det bästa sättet att se till att du får rätt mängd te är inte att mäta utan att väga. Hur mycket te som ryms i en tesked skiljer otroligt mycket mellan olika teer. Oftast så används 3g te för 2 dl men det finns några undantag. Står det inte hur mycket te du ska använda är det bäst att testa med 3 g.

### Ta tempen

Nästa sak du ska kolla på är vilken temperatur teet ska ha. Det skiljer sig också åt mellan olika teer. generellt kan du räkna med 70-90 grader för grönt, vitt och gult te, 80-90 grader för oolong, 90-100 grader för svart te och 100 grader för pu-erh.

Mer om temperaturer och te kan du läsa om i [artikeln i ämnet](http://te.ifokus.se/articles/563d1bf48e0e740780000650-temperatur-for-te?discussions-1). 

### Ta tid

Hur länge teet drar spelar stor roll för smaken, vissa teer ska dra i kortare tid än 20sek medan andra inte smakar alls efter så kort tid.

Generellt kan du testa 30sek-2 min för grönt te och 2-5 min för övriga teer.

### och häll av allt

Eftersom te helst inte ska dra för länge så ska du dessutom hälla ut allt ur tekannan om du tillagar ditt te i ten tekanna och inte kan ta ut en sil eller liknande.

### Kvalité

Att du har bra kvalité på teet och nästan mer viktigt vattnet är viktigt. att tex inte använda för gammalt te (läs mer i artikeln [Hållbarhet](http://te.ifokus.se/articles/56bcfdf38e0e745e53005179-hallbarhet?discussions-1))och att förvara teet rätt gör mycket för kvalitén på ditt te.

### och mer

Det finns även andra saker du kan göra när du tillreder te, delvis beror det på vilka tillbehör du använder och vilka metoder du använder. Här kan du läsa mer om.

[Gong fu cha](http://te.ifokus.se/articles/56099c5d8e0e74729700529f-gong-fu-cha)

[Cha no yu](http://te.ifokus.se/articles/555b0606ce12c4759e0011b2-cha-no-yu)

[Tlovers favoritsätt att tillreda](http://te.ifokus.se/articles/5605221c8e0e74335c0010d2-tlover-gor-te?discussions-1)

[Att tvätta te](http://te.ifokus.se/discussions/5515b2eb8e0e7466f900069f-tvatta-te)

[Hur du gör iste](http://te.ifokus.se/articles/515d16c68e0e7479cd002160-iste)

Det är bara att fråga om du undrar mer.

## Comment 1
Author: StillaSinnet

Oj! Här har jag mycket att lära. 😃

Jag kör ayurvediskt påste som ska dra 5min och det ska vara 100 grader enligt instruktionerna för att örterna ska vakna. att det var så olika visste jag inte 🤪

## Comment 2
Author: Torparmor

Vad har du för våg som kan väga på 0,5 g när? Jag har en våg som ska klara 10 kg och ha den noggrannheten, men tycker inte ens den är säker på 20g när

## Comment 3
Author: tlover

#2 min har bara känslighet på 1g (planerar att köpa en med 0,5g) men den har max på 3 kg. Men kolla på brev/paket vågar, dom brukar vara mer precis och klara mer än köksvågar

## Comment 4
Author: Torparmor

Min brevvåg har gradering 5 gram, så den använder jag idag och får "höfta"

## Comment 5
Author: tlover

#4 Du kan ju få fram 2,5 g genom att väga 5 g och halvera.

## Comment 6
Author: Torparmor

Smart du är  🌺