# Te drycker världen runt
Author: Luju

Artikeln är översatt från sajten [Coffeetea.about.com](http://coffeetea.about.com/od/historyculture/a/InternationalTeaDrinks.htm)

Längst ner i denna artikeln finner du länkar till några av recepten till dessa te-drycker.

~  ~  ~

**Bata Bata**: En japansk te-dryck gjord av pu-erh-liknande svart te och dricks på sidan av ”snacks foods” så som saltgurka eller friterad tofu.

**Bubble Tea**: Är en relativt ny Taiwanesisk te-dryck med en smoothie-liknande, skummat te som är  
gjort med mjölk, frukt och/eller andra ingredienser; det kan även innefatta kuber eller sfärer tapioka, agar-agar eller andra gelé-liknande substanser, i vilket fall det även är känt som "Tapioka Pearl Te" eller "Boba Te".

  
**Cha Manao**: Är en variant av Thai Iced Tea, fast gjort med lime juice istället för kondenserad mjölk.

  
**Hong Kong Milk Tea**: Även kallat för “Pantyhose Milk Tea”, Hong Kong milk tea är en combination av svart te och sötad kondenserad mjölk som är popular I Hong Kong.

  
**Kashmiri Chai**: En variant av klassisk Masala Chai, gjort av grönt te och en något annorlunda kryddblandning.  
  

**Kombucha**: En fermenterad söt te-dryck som kommer från Asien och blev nyligen en trendig hälsodryck i amerika.

  
**Masala Chai**: En indisk blandning av svart te, socker, mjölk och en kryddblandning av bland annat ingefära, kardemumma, kryddnejlika, kanel och pepparkorn.  
  

**Matcha**: Ett japanskt pulver grönt te som är traditionellt vispat till te; det kan även bli mixad till en grönt te smoothie eller grönt te latte, eller fungera som en ingrediens I en maträtt.  
  

**Obuku Cha**: En japansk ny års ”te” från Kyoto regionen som är gjort med umeboshi plommon och kombu sjögräs.

  
**Sweet Tea**: Är en sötad,  kall svart te dryck som är populär I Sydöstra Förenta staterna. Det är vanligen gjort med tepåsar, citronjuice och förfinat socker.  
  

**Tapioca Pearl Tea**: Även känt som ”Boba Tea”, den här smoothie-liknande tedrycken innehåller bitas av tapioca eller andra gele-liknande substanser och dricks genom ett stort sugrör. Drycken blev populär i Taiwan under 1980-talet.

  
**Tea Punch**: Är en blandning av te, juice, kryddor och (ibland) alkohol som blev populäriserat i Europa, men är antagligen baserat på en liknande Indisk frukt punch.  
  

**The Tarik**: Även känt som ”Malaysian Pulled Tea”, den här blandningen av svart te och ångpreparerad mjölk, hälls fram och tillbaka mellan två kärl tills den är lätt och skummande.  
  

**Thai Tea**: Är en blandning av pulver kryddigt svart te, socker och ångpreparerad mjölk; det serveras kallt eller varmt.

_Läs mer om.._

[How to make Masala Chai](http://coffeetea.about.com/od/preparationandrecipes/ss/HowtoMakeMasalaChaiTea.htm)  
[How to make Hong Kong Milk Tea](http://coffeetea.about.com/od/preparationandrecipes/r/CreamyMilkTea.htm)  
[How to make Bubble Tea](http://coffeetea.about.com/cs/bubbletea/ht/ht_bubble.htm)