# Varma tedrycker Author: LinaLj ![](http://uploads.ifokus.se/uploads/8eb/8ebf01259a1980ef97f6b332cdeccaed/id-100132256.jpg "No EXIF No EXIF") Foto: dusky -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Te rakt upp och ner ------------------- Te, de flesta av oss häller vatten på tebladen, lägger kanske i en skvätt mjölk, lite socker eller en skiva citron och dricker det sedan. Men hur många av oss tänker på att det finns många spännande drinkar, bål och annat gott man kan göra av te? Varför inte byta ut glöggen mot en varm tebål eller irish coffeen mot en varm tetoddy?  Här kommer en liten samling av spännande och intressanta recept på värmande tedrycker! Varma drinkar och bål --------------------- ### Krambambuli Inget man säger fort fem gånger på raken. En dryck med tradition som förr alltid serverades med en sockertopp. Jag har här bytt ut sockertoppen mot sockerbitar, det går lika bra och sockertoppar är svåra att få tag i. Detta är en riktig flashig bål som kommer imponera på gästerna. _1,5 l vatten_ _3 msk svarta teblad_ _1 flaska rödvin_ _rivet ska av 1 citron_ _saften från 1 citron_ _0,5 tsk kanel_ _250 g sockerbitar_ _2,5 dl konjak_ Värm vattnet så att det börjar sjuda. Lägg tebladen i en kanna och häll på vattnet. Låt dra i ca 5 min.  Koka snabbt upp vin, citron, citronskal och kanel. Sila ner tet i vinet. Har man gäster häller man upp blandningen i en snygg skål och gör det sista steget vid bordet. Lägg sockerbitarna i en sil och lägg den över bålen. Häll på konjaken och tänd eld. När sockerbitarna har smält ner i bålen tar man bort silen och serverar drycken. ### Varm rödvinsbål Hoppa över glöggen och prova den här rödvinsbålen istället. Underbart god och värmande. _2.5 dl starkt te (bryggt på svart te)_ _1 dl socker_ _saft och rivet skal av en halv citron_ _saften av en apelsin_ _1 kanelstång_ _3 hela nejlikor_ _1 flaska rödvin_ _3 msk mörk rom_ Häll det varma tet i en gryta och tillsätt socker, apelsin och citronsaft, citronskal, kanelstång, nejlikor samt rödvin.  Värm bålen men låt den inte koka. Häll i romen på slutet. Sila och servera. ### Promillefri bål Jag lovar att det inte är jag som hittat på dessa namn. Men gillar man bålen kan man alltid döpa om den till något som ligger bättre på tungan. Denna bål kan man lätt göra alkoholfri genom att använda alkoholfri cider. _2,5 liter vatten_ _6 msk svarta teblad_ _0,5 tsk hela nejlikor_ _2 kanelstänger_ _socker_ _1,5 l äppelcider eller äppelmust_ _0,5 dl pressad citronsaft_ _4 små äpplen_ Värm vattnet tills det sjuder tillsammans med kanelen och nejlikorna. Häll i tebladen och låt det dra i ca 5 min. Rör om då och då. Sila tet och tillsätt socker efter smak. Tillsätt citron och cider och värm försiktigt upp bålen. Den ska inte koka. Skär äpplena i tunna skivor med skalet på och lägg ett par i varje glas. Häll på den varma bålen och servera. ### Het toddy En drink som både är varm och ger hår på bröstet. _1 msk honung_ _3/4 glas med starkt te_ _90 ml konjak_ _en citronskiva_ Blanda allt i ett högt glas och rör om.  Källor ------ Artikelbild: [dusky](http://www.freedigitalphotos.net/images/view_photog.php?photogid=5647) _Det godaste till jul och fest_ av Ellis Tardini Min personliga kokbok ## Comment 1 Author: Tarotstollan Alla låter goda, men det verkar som en tripp till Systembolaget är ett måste till de flesta! Det händer ju att jag går dit men inte så ofta, så det gäller att skriva en minneslista om vad som behövs i god tid! ## Comment 2 Author: Pelle Långlös Kan testas om jag nångång skulle få en himla massa gäster vilket inte händer. 😛 ## Comment 3 Author: LinaLj #4 Ja tyvärr så är det ju stora mängder när man ska använda en flaska vin. Eller så gör man inte så stor satts och använder resterande vin till något annat. ## Comment 4 Author: Pelle Långlös Dricker inte alkohol men mina "framtida" gäster kanske gör det. 😃