# Recension - Nepal Kanyam GFOP
Author: [Borttaget]

Nepal Kanyam GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) är ett svart löste från Nepal. Jag beställde detta från [Tecentralen](http://www.tecentralen.se/svart-te/andra-omraden/nepal-kanyam.html) där 100 gram kostar 41 kronor.

![](http://uploads.ifokus.se/uploads/54e/54e035f30be93af864cc59e21b285143/artikelbild.png)
------------------------------------------------------------------------------------------

Utseende och doft
-----------------

Tebladen är fina och hela. Teet är brunsvart med gröna och gula toner. Doften är väldigt frisk, friskare och lättare än det Darjeeling jag har hemma att jämföra med.

Tillagning
----------

Jag bryggde teet i ungefär 3 minuter i 90°C. Efter flera bryggnningar upptäcker jag att teet har svårare att bli beskt än många andra svarta teer. Stort plus! Teet får en fin, röd färg. Dricker det utan några tillsatser.

Smak
----

Smaken påminner mycket om Darjeeling, men är inte lika stark. Jag känner även av friskheten jag kände när jag luktade på teet. Det påminner nästan lite om bergamott, som finns i Earl Grey. Teet har ett fint djup i smaken till skillnad från den plattare smaken jag upplevt hos en del andra klassiska svarta teer - t.ex. Assam. Är förmodligen tack vare att det inte är helt genomoxiderat och därför har en del gröna toner.

Slutsats
--------

Ett gott te för den som gillar Darjeeling men som vill ha något lättare och friskare (och billigare)! Rekommenderas till de som vet med sig att de gillar svarta teer med lite gröna toner, såsom Darjeeling, eller Oolong-te. Eller de som vill prova på te av lite högre kvalitet som tidigare gillat Earl Grey.

Dock lär det inte ersätta Darjeeling för mig då jag uppskattar den något starkare smaken hos mitt second flush Darjeeling. Men det är absolut ett gott te som jag nog lär köpa igen.

## Comment 1
Author: tlover

intressant, jag gillar inte neutrala svarta teer vanligtvis men jag gillar Darjeeling (köper vanligtvis inte svart te men jag fick ett Darjeeling FOP av ägarinnan i tecentralen i bröllopspresent), kanske nått värt att testa nån gång