Jag skulle börja med att höja temperaturen direkt men röra om hela tiden (jag har ganska hög Temperatur då jag rostar) sen så skulle jag fortsätta att rosta iallafall en mindre mängd (dvs inte allt men kanske mer än en omgång) åt gången. Men jag är inte hundra att jag har hög temp direkt då det var ett tag sen jag rostade Te.

Annars om du har en oanvänd doftljuslykta (du vet jag har en korallfärgad som man har vatten i en skål + nån droppe doftolja) så kan du ha teet i det med ett ljus under i några timmar och röra om då och då. Då ändras nog smaken mer, du riskerar inte att bränna teet och du får mindre Koffein i det. Jag har själv inte testat det däremot då min doftljuslykta skulle ge konstig smak på teet.

Jag ska se om jag hittar ett youtubeklipp om hur man gör hojicha med bättre instruktioner

Här är dom jag lärde mig från

Tack! Har en doftljuslykta av keramik (där det är närmare mellan skålen och ljuset), ska pröva med det! :)

#3 Säg gärna hur det går, jag har velat testa länge fast använder jag min så kommer teet att smaksättas också 😎

Jag provade att göra i lyktan, lät det vara där i ca 1-1,5 timmar, men släckte ljuset en gång i mitten för lågan var så nära att det nog blev lite för varmt… Det blev godare denna gång, men mer rökig smak än jag skulle vilja ha i slutändan, så får pröva mig fram mer vid ett annat tillfälle :)